Productes de preparats en pols
PER A PRODUCTES DEL SECTOR HORECA
Aquests preparats van destinats a la fabricació de productes carnis frescos i productes carnis curats. Els preparats ajuden a augmentar el rendiment de les carns crues i semiprocessades i ajuden a millorar la presentació del producte final ia conservar-los.
Preparats per a precuinats:
- Preparat per a Peus de Porc Cuits
- Preparat per a Mandonguilles
- Preparat per a Croquetes
- Preparat per a Nuggets
Salses:
- Preparat per a Salsa Bechamel
Mousses i Postres
(Aquests preparats permeten obtenir productes instantanis fàcils d'elaborar i amb un alt rendiment econòmic)
- Preparat per a Mousse de Llimona
- Preparat per a Mousse de Mojito
- Preparat per a Mousse de Coco
- Preparat per a Mousse de Pinya
- Preparat per a Mousse de Fruites del Bosc
- Preparat per a Mousse de Xocolata
- Preparat per a Mousse de Mango
- Preparat per a Crema Catalana
