Productes de preparats en pols
PER A PRODUCTES CÀRNICS TRACTATS PER LA CALOR
Aquests preparats van destinats a la fabricació de productes carnis tractats amb calor; a Fai Berti els dividim en dos grups: productes carnis cuits i pastes fines.
Cuits
- Preparat per Llonganissa a l'Aixell
- Preparat per a Xoriço
- Preparat per a Botifarra Blanca / Negra
- Preparat per a Botifarra d'Ou
- Preparat per a Cap de porc senglar
- Preparat per a Catalana
- Preparat per a Salami Cuit
- Preparat per a pernil cuit
- Preparat per a Fiambre Barra
- Preparat per a Jamonada
- Preparat per a Bacon
- Preparat per Botifarra
Pastes fines:
- Preparat per a Frankfurt
- Preparat per a Bratwurst
- Preparat per a Mortadela
