Preparados en Polvo

Productos de preparados en polvo

PARA PRODUCTOS CÁRNICOS REESTRUCTURADOS

Uno de nuestros desarrollos con mayor éxito y demanda es el Preparado Fai Process; diseñado a base de alginatos; que va destinado a la fabricación de productos cárnicos reestructurados con base de carne o pescado. Con este preparado se obtiene un producto con una gran consistencia y un gran rendimiento, con una gran facilidad para amoldar, picar, filetear, rebozar y un largo de aplicaciones más, teniendo al alcance la fabricación de un amplio abanico de productos; desde carne picada, filetes de carne o pescado, hamburguesas…

  • Preparado Fai Process (carne)
  • Preparado Fai Process (pescado)
Scroll al inicio