ACERCA DE NOSOTROS
Fundada en 1993, FAI BERTI se especializa en el desarrollo de soluciones técnicas para la industria alimentaria.
Producimos mezclas de ingredientes y especias que pueden personalizarse para cada cliente y brindamos asesoría para hacer mas eficiente la producción industrial de alimentos.
Nuestros productos están dirigidos a los sectores de carne fresca y procesada, embutidos cárnicos y pescados , sin embargo contamos con soluciones personalizables para cualquier proceso de producción de alimentos.
Nuestro equipo de profesionales, experto y metódico, nos permite ofrecer múltiples posibilidades de productos y servicios entre los que destacan:
- Mezclas de ingredientes y especias para la industria cárnica.
- Formularios integrales (unidades) para la producción de embutidos y derivados cárnicos.
- Ingredientes y formularios para derivados de la pesca.
- Asesoría en el desarrollo de nuevos productos, control de costos de producción y soluciones técnicas personalizadas
- Productos destinados al sector Horeca
- Tripas plásticas
- Venta de insumos para la industria alimentaria
POLÍTICA DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
- Misión:
La misión de la empresa es proveer soluciones de aditivos para la industria alimentaria. Maximizar los recursos y ofrecer un servicio específico para cada caso son los factores claves sobre los que se sustenta FAI BERTÍ, S.L.
- Visión:
La visión de la empresa es conseguir que FAI BERTÍ, S.L. sea referente a nivel internacional en el diseño y fabricación de aditivos alimentarios, aportando al cliente la máxima flexibilidad en el suministro de los artículos requeridos, especializándonos en la fabricación ad hoc, tanto en cantidades como en personalización.
- Compromisos y líneas estratégicas
- Diseño a medida de cualquier solución requerida.
- Apuesta decidida para la innovación técnica de procesos.
- Máximos niveles de calidad y de seguridad alimentaria, más allá del cumplimiento legal.
- Satisfacción y fidelización de los clientes y partes interesadas
- Personal competente y formado técnicamente.
FAI BERTÍ, S.L., situada en Celrà ( Girona) , somos una empresa dedicada a la formulación, elaboración y comercialización de aditivos para la industria alimentaria. La Dirección de FAI BERTÍ, S.L. consciente de los cambios habidos en el sector y para preparar el futuro, decide implantar un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria fundamentado en las Normas UNE-EN ISO 9001:2015 y ISO 22000:2018.
Los principios de la Política de Calidad e inocuidad aplicada son:
- Mejorar la satisfacción de los clientes en base a los requisitos de estos.
- Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales, ya sean legales, de inocuidad, contractuales o de cualquier otra índole; así como la implantación, mantenimiento y desarrollo del Sistema APPCC.
- Cumplir y hacer seguimiento de los Objetivos e Indicadores y garantizar una mejora continua en nuestros procesos, métodos de actuación y relaciones con las partes interesadas.
- Crear canales de comunicación interna y externa implicando a todas las partes interesadas y fomentar la participación de todos los empleados y de la alta Dirección en la implantación y mejora continua del Sistema de Calidad.
- Poner a disposición del público en general nuestra Política para su conocimiento.
- Concienciar al personal manipulador sobre la importancia de su trabajo, como el eslabón básico de la cadena alimenticia.
- Apostar para mejorar el aprendizaje, conocimiento, experiencia, formación, investigación, desarrollo e innovación de todo el personal de FAI BERTÍ, S.L.
- Asegurar la disponibilidad de los recursos y servicios necesarios y suficientes para alcanzar los Objetivos a corto, medio y largo plazo.
La Calidad e inocuidad alimentaria establece una dinámica en la que se conjugan todos los esfuerzos de la organización para satisfacer los principios anteriores.
Y estos principios se plasman en los siguientes puntos:
- Servicio rápido y eficaz basado en nuestra experiencia.
- Compromiso de garantía de los productos comercializados.
- Se controlan los indicadores de mejora continua y de satisfacción.
En Celrà, a 23 de setiembre
Sr. Francesc Mateu Palé
Dirección