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ACERCA DE NOSOTROS

Fundada en 1993, FAI BERTI se especializa en el desarrollo de soluciones técnicas para la industria alimentaria.

Producimos mezclas de ingredientes y especias que pueden personalizarse para cada cliente y brindamos asesoría para hacer mas eficiente la producción industrial de alimentos.

Nuestros productos están dirigidos a los sectores de carne fresca y procesada, embutidos cárnicos y pescados , sin embargo contamos con soluciones personalizables para cualquier proceso de producción de alimentos.

Nuestro equipo de profesionales, experto y metódico, nos permite ofrecer múltiples posibilidades de productos y servicios entre los que destacan:

  • Mezclas de ingredientes y especias para la industria cárnica.
  • Formularios integrales (unidades) para la producción de embutidos y derivados cárnicos.
  • Ingredientes y formularios para derivados de la pesca.
  • Asesoría en el desarrollo de nuevos productos, control de costos de producción y soluciones técnicas personalizadas
  • Productos destinados al sector Horeca
  • Tripas plásticas
  • Venta de insumos para la industria alimentaria

POLÍTICA DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA

– Misión:

La misión de la empresa es proveer soluciones de aditivos para la industria alimentaria. Maximizar los recursos y ofrecer un servicio específico para cada caso son los factores claves sobre los que se sustenta FAI BERTÍ, S.L.

– Visión:
La visión de la empresa es conseguir que FAI BERTÍ, S.L. sea referente a nivel internacional en el diseño y fabricación de aditivos alimentarios, aportando al cliente la máxima flexibilidad en el suministro de los artículos requeridos, especializándonos en la fabricación ad hoc, tanto en cantidades como en personalización.

  •  Compromisos y líneas estratégicas
    • Diseño a medida de cualquier solución requerida.
    • Apuesta decidida para la innovación técnica de procesos.
    • Máximos niveles de calidad y de seguridad alimentaria, más allá del cumplimiento legal.
    • Satisfacción y fidelización de los clientes y partes interesadas
    • Personal competente y formado técnicamente.

FAI BERTÍ, S.L., situada en Celrà (Girona), somos una empresa dedicada a la formulación, elaboración y comercialización de aditivos para la industria alimentaria.

  • Los principios de la Política de Calidad e Inocuidad aplicada son:
    • Mejorar la satisfacción de los clientes en base a los requisitos de éstos.
    • Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales, ya sean legales, de inocuidad, contractuales o de cualquier otra índole; así como la implantación, mantenimiento y desarrollo del Sistema APPCC.
    • Cumplir y hacer seguimiento de los Objetivos e Indicadores y garantizar una mejora continua en nuestros procesos, métodos de actuación y relaciones con las partes interesadas.
    • Crear canales de comunicación interna y externa implicando a todas las partes interesadas y fomentar la participación de todos los empleados y de la alta Dirección para la retroalimentación de los aspectos de seguridad alimentaria y medición del desempeño.
    • Apostar para mejorar el aprendizaje, conocimiento, experiencia, formación, investigación, desarrollo e innovación de todo el personal de FAI BERTÍ, S.L.
    • Asegurar la disponibilidad de los recursos y servicios necesarios y suficientes para alcanzar los Objetivos a corto, medio y largo plazo.
    • Velar mediante la implicación de todo el personal en relación con la cultura de seguridad alimentaria, comunicando la política corporativa y definiendo las responsabilidades e implicación en la seguridad alimentaria en todos los departamentos.
    • Cuidar y proteger el entorno natural y fomentar políticas de producción con bajo impacto haciendo uso de recursos sostenibles y minimizando la contaminación.
    La Calidad e innocuidad alimentaria establece una dinámica en la que se conjugan todos los esfuerzos de la organización para satisfacer los principios anteriores.

 

  • Y estos principios se plasman en los siguientes puntos:
    • Servicio rápido y eficaz basado en nuestra experiencia.
    • Compromiso de garantía de los productos comercializados.
    • Se controlan los indicadores de mejora continua y de satisfacción.

En Celrà, a 8 de setiembre de 2022

Sr. Francesc Mateu Palé

Dirección