ACERCA DE NOSOTROS
Fundada en 1993, FAI BERTI se especializa en el desarrollo de soluciones técnicas para la industria alimentaria.
Producimos mezclas de ingredientes y especias que pueden personalizarse para cada cliente y brindamos asesoría para hacer mas eficiente la producción industrial de alimentos.
Nuestros productos están dirigidos a los sectores de carne fresca y procesada, embutidos cárnicos y pescados , sin embargo contamos con soluciones personalizables para cualquier proceso de producción de alimentos.
Nuestro equipo de profesionales, experto y metódico, nos permite ofrecer múltiples posibilidades de productos y servicios entre los que destacan:
- Mezclas de ingredientes y especias para la industria cárnica.
- Formularios integrales (unidades) para la producción de embutidos y derivados cárnicos.
- Ingredientes y formularios para derivados de la pesca.
- Asesoría en el desarrollo de nuevos productos, control de costos de producción y soluciones técnicas personalizadas
- Productos destinados al sector Horeca
- Tripas plásticas
- Venta de insumos para la industria alimentaria
POLÍTICA DE CALIDAD, INOCUIDAD ALIMENTARIA Y MEDIOAMBIENTAL
– Misión:
La misión de la empresa es proveer soluciones de aditivos para la industria alimentaria, maximizar los recursos y ofrecer un servicio personalizado a nuestros clientes son los factores claves sobre los que se sustenta FAI BERTÍ, S.L.U.
– Visión:
La visión de la empresa es conseguir que FAI BERTÍ, S.L.U sea referente a nivel internacional en el diseño y fabricación de aditivos alimentarios, aportando al cliente la máxima flexibilidad en el suministro de los artículos requeridos, especializándonos en la fabricación ad hoc, tanto en cantidades como en personalización.
– Compromisos y líneas estratégicas
- Diseño a medida de cualquier solución requerida.
- Apuesta decidida para la innovación técnica de procesos.
- Máximos niveles de calidad y de seguridad alimentaria, más allá del cumplimiento legal.
- Máxima conciencia ambiental.
- Satisfacción y fidelización de los clientes y partes interesadas.
- Personal competente y formado técnicamente.
FAI BERTÍ, S.L.U, situada en Celrà (Girona), somos una empresa dedicada a la formulación, elaboración y comercialización de aditivos para la industria alimentaria.
Los principios de la Política de Calidad, Inocuidad Alimentaria y Medioambiental aplicada son:
- Mejorar la satisfacción de los clientes en base a los requisitos de éstos.
- Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales, ya sean de calidad, de inocuidad, de medio ambiente, contractuales o de cualquier otra índole; así como la implantación, mantenimiento y desarrollo del Sistema APPCC.
- Cumplir y hacer seguimiento de los Objetivos e Indicadores y garantizar una mejora continua en nuestros procesos, métodos de actuación y relaciones con las partes interesadas.
- Crear canales de comunicación interna y externa implicando a todas las partes interesadas y fomentar la participación de todos los empleados y de la alta Dirección para la retroalimentación de los aspectos de seguridad alimentaria y medición del desempeño.
- Apostar para mejorar el aprendizaje, conocimiento, experiencia, formación, investigación, desarrollo e innovación de todo el personal de FAI BERTÍ, S.L.U.
- Asegurar la disponibilidad de los recursos y servicios necesarios y suficientes para alcanzar los Objetivos a corto, medio y largo plazo.
- Promover la innovación mediante la investigación y el apoyo al desarrollo de nuevas tecnologías y mejores prácticas medioambientales, teniendo en cuenta el ciclo de vida de nuestros productos.
- Velar mediante la implicación de todo el personal en relación con la cultura de seguridad alimentaria, el respeto al medio ambiente, comunicando la política corporativa y definiendo las responsabilidades e implicación en la seguridad alimentaria y buenas prácticas ambientales en todos los departamentos.
- Desarrollar un modelo sostenible respetuoso con la naturaleza y la biodiversidad.
- Cuidar y proteger el entorno natural y fomentar políticas de producción con bajo impacto en el medio ambiente haciendo uso de recursos sostenibles y minimizando la contaminación.
La calidad, la innocuidad alimentaria y el respeto por el medioambiente establecen una dinámica en la que se conjugan todos los esfuerzos de la organización para satisfacer los principios anteriores.
Y estos principios se plasman en los siguientes puntos:
- Servicio rápido y eficaz basado en nuestra experiencia.
- Compromiso de garantía de los productos comercializados.
- Se controlan los indicadores de mejora continua y de satisfacción.
Celrà, a 10 de noviembre del 2022
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Sr. Francesc Mateu Palé
Dirección