Frescs
Preparats dirigits a la indústria càrnia, on Fai Bertí ofereix solucions per a carns fresques, fabricació de productes tractats per la calor, curats, adobs i salaons.
- Prep. Xoriço Crioll
- Prep.Longanissa Aragó Fresca
- Prep. Salsitxa Fresca
- Prep. Hamburguesa
- Prep. Picadillo
- Prep. Xoriço Barbacoa
- Prep. Xoriço casolà
- Prep. Xoriço Sarta
- Pre. Xoriço Crioll
- Prep. Xistorra
Tractats per la calor
Preparats per a la producció de productes obtinguts a partir de tractaments tèrmics. Són també coneguts com a productes cuits o pastes fines.
- CUITS
- Prep. salsitxa Cuita
- Prep. Botifarra Blanca
- Prep. Botifarra d'Ou
- Prep. Botifarra Negra
- Prep. Catalana
- Prep. Botifarra
- Prep. Senglar Cocció
- PASTES FINES
- Galantines
- Prep. Bratwurts
- Prep. Mortadel·la
- Prep.Fiambre Magre
- Prep.Jamon Cuit
- Prep. Pernil
- Prep. Salami Cuit
- Prep. Llonganissa Cuita
- Prep. Lacon
- Prep. Xoriço Especial
- Prep.Bacon
- Prep. Pasta de fetge
- Paté Tonyina
- Paté Roquefort
- Paté Anxoves
Curats
Preparats dissenyats per elaborar productes obtinguts per processos de fermentació o deshidratació. Són també coneguts dins de la indústria com a productes secs o fermentats.
- Prep. Llom Embotxat
- Prep. Xoriç de Llom
- Prep. Llonganissa Pagès
- Prep. Fuet
- Prep. Espetec-Sumalla
- Prep-Longanissa Aragon curada
- Prep. Xoriço Sarta
- Prep. Sobrassada
Adobs i Salaons
- Prep. Punxo Groc
- Prep. Punxo
- Prep. Xurrasc
- Prep. Pollastre a l'Ast